Garbsen/Auf der Horst – Steinofenpizza statt Bistro – „Zio Enzo“ zieht ins Planetencenter Garbsen ein.
Im Planetencenter steht ein Wechsel in der Gastronomie bevor: Nach mehr als zehn Jahren hat das Bistro Manolya zum 1. August 2026 seine Türen geschlossen. Bereits wenige Tage später wurde die Fläche an einen neuen Betreiber übergeben. Nach einer umfassenden Modernisierung wird dort künftig das italienische Restaurant „Zio Enzo“ eröffnen.
Die bisherige Betreiberin, Frau Farahmandnia, verabschiedet sich nach langjähriger Tätigkeit aus dem Planetencenter. Das Centermanagement bedankt sich für die langjährige Zusammenarbeit und wünscht ihr für die Zukunft alles Gute.
Italienisches Konzept mit Steinofen-Pizza
Neuer Betreiber ist Harun Faruq, der die Gastronomiefläche in den kommenden Wochen vollständig umbauen wird. Herzstück des neuen Konzepts soll ein spezieller Steinofen sein, in dem künftig traditionelle italienische Pizzen frisch zubereitet werden.
Das Restaurant orientiert sich dabei am erfolgreichen Konzept des „Mamma Enzo“ in Hannover-List. Geplant ist eine umfangreiche Speisekarte mit klassischen und modernen Pizza-Variationen. Dazu gehören unter anderem Margherita, Bufala, Diavola, Quattro Formaggi, Mortadella con Burrata sowie Frutti di Mare. Auch vegetarische und vegane Pizzen sollen angeboten werden.
Ergänzt wird das Angebot durch Antipasti, frische Salate, verschiedene Pasta-Gerichte sowie typisch italienische Desserts.
Eröffnung nach sechs bis acht Wochen Umbau
Bevor die ersten Gäste begrüßt werden können, stehen umfangreiche Umbauarbeiten an. Neben dem Einbau des Pizzaofens wird die gesamte Fläche modernisiert und neu gestaltet. Das Centermanagement rechnet mit einer Bauzeit von rund sechs bis acht Wochen.
„Wir bedanken uns bei Frau Farahmandnia für ihr langjähriges Engagement und die vertrauensvolle Zusammenarbeit über mehr als ein Jahrzehnt. Gleichzeitig freuen wir uns sehr auf die Zusammenarbeit mit Herrn Faruq und die Eröffnung von Zio Enzo. Mit dem neuen Restaurant erweitern wir das gastronomische Angebot im Planetencenter um ein hochwertiges italienisches Konzept, das unseren Kundinnen und Kunden künftig ein weiteres attraktives kulinarisches Erlebnis bieten wird“, erklärt das Centermanagement.
Planetencenter entwickelt Angebot weiter
Mit der Neueröffnung setzt das Planetencenter seinen Kurs fort, das Angebot für Besucherinnen und Besucher kontinuierlich auszubauen. Das Einkaufszentrum im Garbsener Stadtteil Auf der Horst verfügt über 37 Geschäfte, Dienstleistungs- und Gastronomiebetriebe sowie mehr als 500 Parkplätze. Nach Abschluss der Umbauarbeiten soll „Zio Enzo“ das gastronomische Angebot um eine weitere italienische Adresse ergänzen.
GCN/bs
