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Garbsen
Samstag, Januar 29, 2022
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Garbsen kocht

Hier finden Sie leckere Rezepte für jeden Tag und besondere Anlässe. Haben Sie auch ein Rezept, welches Sie unseren Lesern/innen präsentieren möchten? Schicken Sie uns hier Ihr Lieblingsrezept.

Garbsen – Vanille – Kipferl zur Weihnachtszeit

Garbsen - Vanille - Kipferl zur Weihnachtszeit 210 g Butter 70 g Zucker 100 g Mandel(n), ungeschält, gemahlen 250 g Mehl 1 Prise(n) Salz 50 g Puderzucker 2 EL Vanillezucker   Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, Mandeln, Mehl und Salz zugeben. Den Teig 30 Minuten kühl stellen. Dann...

Garbsen kocht: Goldgelbe Hühnersuppe für die kalte Jahreszeit

Garbsen kocht: Goldgelbe Hühnersuppe 1 Suppenhuhn, küchenfertig, möglichst vom Bauern! 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 1 Knolle/n Ingwer 1 große Möhre(n) 2 Gewürznelke(n) 1 Tüte/n Safran 1 TL Salz 1 TL Chiliflocken 2 Lorbeerblätter 250 g Möhre(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 200 g Basmati Curry (bevorzugt Madrascurry) Sojasauce Pfeffer Muskat, frisch gerieben   Das Huhn säubern, in einem Schnellkochtopf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Die...

Garbsen kocht: Butterplätzchen ideal für Kinder zum Ausstechen

Garbsen kocht: Butterplätzchen 500 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Butter 2 Eigelb 1 Ei(er) etwas Zitronenschale, abgeriebene 1 Prise(n) Salz Eigelb zum Bestreichen   Das Mehl in die Schüssel geben und den Zucker und Vanillinzucker darüber streuen. Eine Mulde in die Mitte drücken und die Butter in Flöckchen auf...

Ein leckeres Rezept aus der Rubrik „Garbsen kocht“ Heute: Apfel – Zimt –...

Garbsen - in unserer Rubrik Garbsen kocht wird natürlich auch gebacken. Deshalb versorgen wir Sie heute einmal mit einem leckeren Rezept für Apfel-Zimt Schnecken. Viel Spaß beim Backen! Für den Teig: 500 g Mehl, gesiebt 1 Würfel Hefe 100 g Butter,...

Garbsen kocht: Lasagne wie beim Italiener

Garbsen kocht: Lasagne wie beim Italiener Für die Bolognese: Olivenöl 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Petersilie oder TK 1 EL Tomatenmark 1 Dose Tomate(n), geschälte (800 g) etwas Rotwein Für die Béchamelsauce: ½ Liter Milch 30 g Butter 40 g Mehl Salz und Pfeffer Zitronensaft Muskat Außerdem: 300 g Lasagneplatte(n) n. B. Käse, gerieben Butterflöckchen   Ragú Bolognese: In einem Topf das Olivenöl erhitzen,...

Garbsen kocht: Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen 

Garbsen kocht: Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen 100 g Butter, weiche 4 Banane(n), sehr reife 200 g Zucker, braun 1 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 1 ½ TL Backpulver 1 Prise(n) Salz ½ TL Zimtpulver 220 g Mehl 1 Handvoll Walnüsse   Die Bananen schälen und pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken. Dazu Butter, Zucker, Vanillezucker und das...

Garbsen kocht: Mumien zu Halloween aus Würstchen und Pizzateig

Garbsen kocht: Mumien zu Halloween Für den Teig: 500 g Mehl 21 g Frischhefe 1 Prise(n) Zucker 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 300 ml Wasser, lauwarm Außerdem: 10 Würstchen Senf   Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde machen. Die Hefe in ein Schälchen geben, mit einer Prise...

Garbsen kocht: Gänsekeulen aus dem Bratschlauch

Garbsen kocht: Gänsekeulen aus dem Bratschlauch 8 Gänsekeule(n) 4 Äpfel 6 Zwiebel(n) 1 Handvoll Backpflaume(n) 1 große Birne(n), oder 2 kleinere, reif 3 TL Majoran, getrocknet oder frisch 3 TL Thymian, getrocknet oder frisch 3 TL Salz 1 TL Pfeffer, schwarz 100 ml Weißwein 300 ml Wasser 100 ml Rotwein, für die Soße   Den Ofen auf 180°Celsius vorheizen.Ein Backblech...

Garbsen kocht: Feine und fleischlose Linsensuppe

Garbsen kocht:Feine Linsensuppe 200 g Linsen (braune Champagnerlinsen) 300 g Kartoffel(n) 100 g Möhre(n) 100 g Knollensellerie 100 g Lauch 500 ml Gemüsebrühe 500 ml Rinderbrühe 1 EL Butter 3 EL Balsamico bianco Petersilie, glatte oder Schnittlauch   Möhre, Sellerie und Lauch in klitzekleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln in Würfel mit einer Kantenlänge nicht über...

Garbsen kocht: Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Garbsen kocht: Krübissuppe 800 g Hokkaidokürbis(se), geputzt gewogen 600 g Möhre(n), geschält gewogen 1 Stück(e) Ingwer, ca. 5 cm lang 1 Zwiebel(n) 2 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe 500 ml Kokosmilch Salz und Pfeffer Sojasauce 1 Zitrone(n), Saft davon Koriandergrün zum Garnieren   Kürbis, Möhren, Ingwer und Zwiebel schälen und würfeln, in der Butter andünsten....

Garbsen kocht: Einfaches Hühnerfrikassee

Garbsen kocht: Hühnerfrikassee 1 Brathähnchen 2 TL Salz und Pfeffer 1 Spritzer Zitronensaft 1 Zwiebel(n) 2 Tomate(n) 2 Eigelb ½ Becher Sahne 1 Dose Spargel, gestückelt 1 Dose Erbsen und Möhren 1 Glas Champignons etwas Mehl n. B. Margarine   Das Hähnchen salzen und in einen Topf geben. Diesen dann bis zu 3/4 mit Wasser füllen. Die Zwiebel schälen und...

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