Garbsen – Am Pfingstmontag ist Mühlentag. Passend dazu findet am 10. Juni ab 12.00 Uhr auf Homeyers Hof in Horst, Frielinger Str. 12 – 30826 Garbsen der Backtag statt.
Der Deutsche Mühlentag findet jährlich am Pfingstmontag statt. An diesem Tag soll den Menschen die Bedeutsamkeit des in Vergessenheit geratenen Handwerks der Müller bewusst gemacht werden.
Constanze Buch veranstaltet somit im wunderschönen, traditionellen Backhaus auf Homeyers Hof einen Backtag für Freunde, Bekannte und natürlich auch Besucher. Die Gäste können beim Backen zuschauen. Zusätzlich werden Spezialitäten des Hofes aus dem Backofen serviert. Hausgemachtes Landbrot mit verschiedenen hausgemachten Aufstrichen und Butter/Mandel-Kuchen wird es geben. Kaffee (und alles andere) kann unter den schattenspendenden Eichen oder in der Tenne verzehrt werden.
Ablauf:
8 Uhr Anheizen
9 Uhr Frühstück, ab 5€ ( Becher Kaffee Faire Bohne Garbsen und 2 Scheiben hausgemachtes Landbrot mit Butter und Marmelade oder hausgemachtem Frischkäse)
10 Uhr Brötchen formen
12 Uhr Ofen ausräumen und säubern
12.20 Uhr Brot backen
13.10 Uhr Brötchen backen
13.30 Uhr Kuchen backen
Ab 13.40 Uhr Mittag essen, und natürlich Kaffee und Kuchen
Bis 18 Uhr
Wer mag kann auch ein hausgemachtes Landbrot erwerben und dieses in aller Ruhe zu Hause verzehren.
GCN/bs
