Garbsen kocht

Garbsen - Herbstzeit-Grünkohlzeit. So langsam geht sie wieder los. die Grünkohl-Zeit. Früher sagte man, dass man Grünkohl erst nach dem 1. Frost zubereiten soll, aber die Zeiten sind längst vorbei. Grünkohl finden wir in...

Garbsen - Die heißen Tage kommen nun auch in Garbsen an und es ist Zeit für eine Erfrischung. Für einen heißen Tag bietet sich ein frischer, kalter Wassermelonensalat an. Hier zeigen wir Ihnen, wie...

Garbsen - Der Juli ist da und die Grillsaison kann beginnen. Grillen bietet eine große Vielfalt, sodass für jeden/jede etwas dabei ist. Hier finden Sie ein vegetarisches, sommerliches Grillrezept zum Ausprobieren. Viel Spaß! 2 kleine Zucchini 2 Paprikaschote(n),...

Garbsen - Im Sommer soll das Essen ja meistens schnell gehen und bei den Temperaturen nicht so schwer im Magen liegen. Gefüllte Auberginen mit Couscous sind hierfür bestens geeignet. Der Couscous kann auf vielfältige...

Garbsen - Smoothies sind bei allen beliebt, sie sind schnell zubereitet, gesund und lecker. Insbesondere im Sommer sind sie zudem eine willkommene, kühle Erfrischung. Hier mal ein Smoothie Rezept zum Ausprobieren. Viel Spaß! 350 ml Orangensaft 1 Banane(n),...

Garbsen - Nach ein paar Tagen Sonne und der Freude auf den Frühling, scheint der April aktuell andere Pläne zu haben. Bei diesem Wetter hilft eine schöne warme Brokkolisuppe die Laune zu heben und...

Garbsen - Heute haben wir euch zum Tag der gesunden Ernährung eine leckere alternative zu normalen Waffelrezepten rausgesucht. Guten Appetit. 125 g Haferflocken, blütenzart 250 ml Milch 3 EL Zucker ½ TL Zimt 2 EL Butter, (weich) 2 Ei(er)   Die Haferflocken mit der Milch verrühren. Restliche Zutaten...

Garbsen kocht: Selbstgemachtes Apfelmus 2 kg Äpfel 2 EL, gestr. Zucker ¼ Liter Apfelsaft etwas Zitronensaft Zimt, gemahlen   Äpfel schälen, achteln und vom Kerngehäuse befreien. In einem Kochtopf 2 gestrichene EL Zucker schmelzen bis er karamellisiert (ca. 2 Min.). Dann die Apfelspalten dazugeben und bei...

Garbsen kocht : Kartoffel-Steckrüben-Eintopf 500 g Schweinebauch 200 ml Weißwein 100 ml Wasser 700 g Kartoffel(n), festkochend 1 Steckrübe(n), ca. 700 g 1 Stange/n Lauch 2 Zwiebel(n) ½ Bund Thymian ½ Bund Petersilie 150 g Dörrfleisch, dünn geschnitten 2 EL Öl 300 ml Sahne Salz und Pfeffer Muskat Fett für die Form   Den Schweinebauch in 2 cm dicke Scheiben schneiden und von...

Garbsen kocht- Semmelknödel 10 Semmel(n) vom Vortag ½ Liter Milch, lauwarme 3 Ei(er) 1 Zwiebel(n) 1 Bund Petersilie, klein geschnittene 2 EL Öl Salz   Die Semmeln in kleine Würfel schneiden und mit der lauwarmen Milch übergießen. Die Zwiebel schälen, vierteln und in dünne Streifen schneiden. Das Öl in einer...

Garbsen kocht: Gebratene Ente, klassisch und knusprig 1 Ente(n) (ca. 3 kg) 1 Bund Beifuß 2 EL Salz 1 Liter Wasser, kochendes evtl. Äpfel   Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. Den Beifuß in die Ente stecken, bei...